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春节酒水消费旺旺旺中高端价格带受欢迎

春节期间的酒水消费,对于消费市场来说,是走亲访友、迎来送往当之无愧的主角;对于商家来说,春节是最重要的消费旺季节点,无论是进货量还是销售量,在全年的份额中占有最重要的地位;对于厂家来说,这一“开门红”能否打好,关乎全年的业绩。

相对于能储存的食材,白酒的销售旺季不在于春节期间,而在于之前的一个月。无论在商超,还是在烟酒行,各种喜庆的酒产品堆头都摆在显眼的位置,很多包装以红色为主,有些还打出让利优惠、买二送一等促销口号,配以龙年的设计符号。

王先生家早早就买了两箱白酒。“我们是在双十二期间囤的,当时有打折,一箱每瓶价格在千元左右,还有一箱大概三百元。”他告诉记者,作为老广,本地亲戚多,一到过年少不了两三次家族聚餐,喝掉两三瓶好酒是每年的常态。剩下的送送礼,朋友串串门简单小聚就喝便宜一点。他还表示,近年来已经很久没有和朋友聚聚了,今年要好好喝两杯。

刚工作一年,留在广州过年的小刘则是在超市大采购时买了两提乌苏啤酒,和几个同样留下值班的同事聚在一起涮火锅和吃年夜饭。“啤酒配火锅,比较爽。”至于其他酒的品种,他表示聚餐吃的是热热闹闹,白酒还不太习惯消费,红酒气氛不太搭。

在产品品类上,“白酒一哥”茅台理所当然是需求天花板,不论是自饮还是礼赠,飞天茅台始终是高端消费的首选。有经销商告诉记者,春节前一个月开始,飞天茅台的价格缓慢上涨,飞天的当年新品价格接近3000元/瓶,比年中上涨了500元至600元。

“今年过年白酒的销售还可以,主要还是品牌酒销售得好,比如茅台、五粮液、习酒等。”广州酒类行业协会会长陈鹏告诉记者,据他观察,600元至1000元价位的酒比较畅销,其中飞天茅台在3000元的价格带独占鳌头。但是洋酒消费表现一般,有所下滑。分析原因,他认为很多原来的洋酒消费者转向白酒,和白酒的消费体感良好有一定的关联性。

春节消费场景主打的除了聚餐,还有送礼。“为满足春节市场需求,我们也囤了一批货,给年后的礼品消费和节日消费预留。”有经销商告诉记者。在礼品市场,近年来生肖酒成为一大特色,不仅外形漂亮,还具备收藏价值。茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、舍得、洋河等众多白酒品牌纷纷推出龙年生肖酒,希望借此抢夺市场。以行业内称呼的“龙茅”为例,价格刚上市时冲上了8000元巅峰,虽然很快跌到了3400元左右,但还是有相当的品牌溢价。

不过,今年生肖酒的亮点集中在五粮液上。广州俊涛名烟名酒连锁公司创始人张建伟告诉记者,五粮液的生肖酒今年比较红火,已经卖断货了,还有客人前来询问,市场的价格已经逼近4000元。据了解,五粮液此次龙年生肖酒的瓶身工艺非常复杂,龙瓶打造历经70余次设计修改,300余次开模调整,“造型和颜值都好,做摆件好看,送人也有面子。”有消费者这样评价。

除了白酒,其他品类也铆足了劲儿增加春节期间的喜庆,通过消费者对中国传统文化和生肖文化的热爱和认同,增加对品牌的认可。如嘉士伯不仅携手插画艺术家胡云峰打造了龙年新春限定包装,用红火的特定包装为品牌装点上了祥和喜庆的气氛,还在广州、佛山、东莞、柳州、重庆等多个城市举办“龙运接收点”线下快闪打卡和各种有趣的线下活动。

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